优质小米怎么选？这些创新品种不容错过

来源： 光明网

光明网讯（记者 宋雅娟 张蕃）12月18日，在中国作物学会粟类作物专业委员会举办的全国第十四届优质食用粟米评选中，中国农业科学院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用创新团队选育的谷子新品种“中谷19”、“中谷25”和“中杂谷67”表现突出，被评为一级优质米。

据刁现民研究员介绍，“中谷19”是该团队新选育的春播型优质、抗倒伏、抗除草剂新品种，该品种米质优良，米色金黄，小米的商品品质和食味品质均突出，适合在华北、东北、西北和南方（浙江、四川）省区种植，在此次评比过程中，该品种煮粥品质表现突出，在春播品种中名列前茅；“中谷25”是夏播型高产、优质、抗除草剂新品种，具有综合抗性强，中矮秆宜机收的特点，适合华北及东北南部地区种植，该品种煮粥品质在夏播品种中排名第一；“中杂谷67”是春播型谷子杂交种，具有产量高、抗除草剂、适应性广的特点，展现出了良好的产业化开发前景。

据悉，中国作物学会粟类作物专业委员会于1986年成立，同时举办了第一届优质米评选，至2021年共举办了14届优质食用粟鉴评会，评选出的一、二级优质米已成为全国谷子生产和优质米开发的骨干品种，社会效益显著。

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