2021,食材人看这一篇就够了
2021-01-22 13:55:00 来源: 财讯网
转眼间,又开始了新的一年。春节旺季的前奏还未正式敲响序曲,石家庄的疫情复燃,让全国多地进入战时状态,餐饮业也成了重点防控对象。可想而知,食材人或将再次迎来最惨“旺季”?
据食材品牌观察了解到,自1月5日,国家商务部办公厅发布防疫指南重提桌椅间距问题,建议堂食桌距要在1米以上;提倡餐饮服务单位建立顾客预约制度,就餐时间不超过两小时等有关餐饮的多项提议。
而后,广州、石家庄、江苏、河南、西安等各地政府也陆续收紧管控,餐饮业的生意已经受到了不小影响。
目前,广州番禺的滋粥楼、北京的不少餐饮客户、河北的鼎泰丰就餐客户已经明显减少。所以,唇齿相依的食材人必须要做好准备打硬仗。
对此,食材品牌观察有几点建议:
首先,活下去仍是2021年食材人的第一要务。去年,众多品牌倒闭除了疫情发生突然,更多的是大多数企业都遭遇了史诗级的现金流问题。因此,2021年各位老板必须做好现金储备的工作!
其次,多维度爆款为品牌增添机会。
今年受特殊事件的影响,具有便捷、新鲜、安全等特点的半成品菜已经成为餐饮品牌发力年夜饭市场的重要“风口”。也就是说,食材品牌可以学着打破边界,推出适宜餐厅、企业及家庭用户的半成品年夜饭或者是年夜饭礼盒,用多维度爆款为品牌增添一成保命的机会!
再者,防疫依然是大家的重中之重。目前,疫情发展和走向还存在很多不确定性,所以食材企业要严格按照当地疫情防控要求采取措施,严格消杀、做好企业生产人员登记管控。
最后,成立应急预案,减少损耗。年初,疫情“灰犀牛”给食材业带来的物流中断、食材烂掉等重创,相信不少餐食材人依然记忆犹新。这次春节档,大家要做足功课,尽可能采取多手准备和预案。
总而言之,食材人永远需要保留B计划,避免对品牌造成更大的经济损失。
2021,眼看着春节旺季就要来了。能否打一盘漂亮的翻身仗还言之过早,但眼前重要的是绝对不能再次翻船在阴沟里。
食材品牌观察相信住疫情之后,食材人们必定能再创辉煌。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
标签:
为您推荐
精彩放送
热门文章
-
看好拉美业务中长期增长前景 安信国际将伟禄目标价调至18.5港元
-
陆金所控股一季度净利润同比增6.5% 八成新增借款流向小微企业
-
深圳共享单车市场或将重塑 暂不发展互联网租赁电动自行车
-
高管撑股价13家上市银行获增持 后续走势值得期待
-
A股退市名单再添两家 年内退市公司增至25家
-
年内可转债募资超千亿元 募资规模略低于去年同期
-
北交所首家转板公司诞生!观典防务在科创板上市
-
南京银行第4次被股东增持 城商行为何受“青睐”?
-
多家中小银行下调存款利率 存款降息潮是否来临?
-
南下资金持续流入港股 年内增持中海油等43只港股逾亿股
-
降息“靴子”落地!深圳银行均已执行最新LPR报价
-
韦尔股份增持北京君正 增持后累计持有不超过5000万股
精彩图片
-
迄今最具破坏力小行星将掠过地球 飞行速度比高速飞行子弹快20倍
-
全球变暖影响人们睡眠时间 每年平均失去44小时睡眠时长
-
“下一代奇迹材料”石墨炔首创成功 填补碳材料科学空白
-
早期动物五亿多年前已形成复杂生态群落 为寒武纪大爆发奠定基础
-
西藏察隅发现中国最高树 高达83.2米胸径207厘米
-
揭示月背月壤粗细规律!月球表面年龄与月壤内部非均匀性呈正相关
-
长期暴露于野火中的居住人群 脑瘤发病率提高10%
-
研究发现:海草底部蔗糖浓度约比记录高80倍
-
4月苍穹精彩纷呈 群星“成团出道”
-
科学家发现新方法 提高鹿角珊瑚种植成功率
-
湖南首创数字贸易综合服务平台 1.2万家企业入驻
-
研究:每周吃5次或更少的肉与较低的总体癌症风险相关
热文
-
股票里面的转债是什么意思? 转债股票要不要买?
-
哪些基金是红利指数基金?红利指数基金的好处是什么?
-
车险投保人有什么风险?车险投保人是受益人吗?
-
存货周转率多少合适合理范围是什么?存货周转率小于1说明什么?
-
银行定期存款利率是多少?七日年化2.3%一万一月多少钱?
-
美巢专注家装环保辅料领域,致力于打造室内完美墙面
-
中视酒业供应链十大解决方案突破行业痛点多方共赢!
-
沈腾、马丽今晚做客“蘑菇屋“ 容声冰箱为新鲜美食保驾护航
-
资管机构遭仿冒,hopingclub华英会紧急澄清,请投资者提高警惕
-
QCY AilyPods蓝牙耳机预售10分钟破千台:够小够轻够性价比!
-
坚果投影仪O1和峰米R1 Nano,居家观影必备!
-
轻燃卡卡:轻体健康领域品牌林立,轻燃卡卡凭什么破圈出局?
-
数据表明母婴的风口要来了 选择靠谱的品牌是关键
-
郑明明抗皱凝时胶囊精华有效吗?要怎么用呢?
-
青海省商业性住房贷款利率下调 首套房贷利率调整为4.8%
-
太原多家楼盘已按房贷利率新标办贷 太原市民购房能省多少钱?
-
前5月兰州新区商品房销售面积环比增长约12% 价格同比增2.75%
-
5.26苏州楼市成交稳定 住宅房源共成交34367.37㎡
-
高管撑股价13家上市银行获增持 后续走势值得期待
-
A股退市名单再添两家 年内退市公司增至25家
-
银保监会拟全方位透视险企综合风险水平 全新划分风险等级
-
年内可转债募资超千亿元 募资规模略低于去年同期
-
前四月发放就业补贴超亿元 惠及高校毕业生3.8万人次
-
618选机困难症?一文读懂iQOO Neo6 SE、红米 Note 11T Pro怎么选
-
2022冰箱高峰论坛成功举办,海信真空冰箱获权威肯定
-
股票哪些技术指标最有用?如何设置股票技术指标参数?
-
深港通的标的股有哪些? 什么股票属于深港通?
-
95开头的电话能接不?9521是什么电话?
-
上折和下折什么意思? 现货折盘价是什么意思?
-
余额宝双休日也有收益吗? 零钱通周末有收益吗?
-
深发展信用卡怎么样?信用卡申请进度查询方法是什么?
-
余额宝转出10万要多久?余额宝实时到账吗?
-
乐蜂网创建时间是什么时候?乐蜂网还存在吗?
-
信用卡积分兑换订单怎么查询?5000积分兑换多少话费?
-
国美电器是做什么的董事长是谁?国美有哪些股票代码?
-
腾讯持有快手多少股票?快手与腾讯是什么关系?
-
余额宝一万块钱一天收益多少?余额宝可以当日提现吗?
-
中欧基金刘建平:优化机制和文化 提升专业能力 切实保护投资者利益
-
稻香村集团(山东公司)一行到访山东朱氏药业集团参观交流
-
蓝湾壳寡糖和壳寡糖益生菌 为您保肝护菌
-
品效双赢,“抖音520宠爱季”引领行业加倍“宠爱”
-
朱氏药业集团朱坤福:把握爆品时代机遇、迈进品牌时代新征程
-
招行信用卡借势金融科技,为客户创造更多价值
-
高新科技培育钻石,或掀时尚界新热潮
-
连续四年!用友精智成为国家级跨行业跨领域工业互联网平台
-
北交所首家转板公司诞生!观典防务在科创板上市
-
hoping club华英会成功的十个法则
-
618购游戏神机iQOO Neo6超优惠,至高24期免息+全程价保+保值换新
-
2022年新形象!AMIRO品牌全新视觉升级!
-
贵州酱酒集团“启航”,助力贵州白酒产业产业升级、产区发展