“标准+技术”双管齐下，碧水源引领健康饮水新时代

2021-04-19 14:38:49 来源：财讯网

民以食为天，食以水为先。随着《健康直饮水水质标准》（TBJWA001-2021）的发布，何为健康水已经明朗。碧水源作为健康水的倡导者，参与此标准的制定，自主研发纳滤专利技术，创新推出多元化净水产品，出水水质符合健康直饮水标准，引领我国进入健康饮水新时代。

专家一致认为：饮水中的矿物质必不可少

长久以来，我国在健康饮水方面缺乏统一标准，人们对健康水认知差异较大，甚至有人选择了不科学的饮水方式，认为“水越纯净越好”，忽视了水中的“营养”，无形中为身体健康埋下隐患。

清华大学环境学院王占生教授认为，水中矿物质是极为重要的，不管饮食结构如何丰富，人体都需要从饮用水中摄取一部分矿物质。如果长期饮用不含矿物质的水，就会带来各种健康风险。因此，王占生教授强调日常饮水要喝含有矿物质的健康水。

北京大学公共卫生学院马冠生教授认为，目前研究发现饮用水中约有21种矿物元素被认定可能是人体所必需，其中有14种对人体健康是必要的。水中的某些元素以组合形式对机体健康产生影响，如骨骼和骨膜（钙、磷、镁、氟），水和电解质平衡（钠、钾、氯），激素功能（碘、铬）等。水中矿物质特别是钙镁对心血管具有保护作用。

第三军医大学环境卫生学教研室主任舒为群教授，通过二十年研究得出结论：水中矿物质离子对人体每日需求量具有重大意义，且食物不可取代；现阶段，中国人从饮水中获得的钙补充量不亚于牛奶。

矿物质新陈代谢理论权威、医药化学家John Sorenson博士认为“饮用水的矿物质能很好地被人体吸收。”世界卫生组织也认为，对那些缺乏钙与镁的人来说，饮用水可作为补充钙与镁的主要来源。

可见，专家们已经形成一致的看法：饮用水中的矿物质必不可少。

《健康直饮水水质标准》为健康饮水指明方向

为引导消费者正确、科学饮水，碧水源净水联合中国检验检疫科学研究院综合检测中心、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心、教育部学校规划建设发展中心高校应急与安全产教融合联盟、北京包装饮用水行业协会等十余家机构共同制定《健康直饮水水质标准》，从健康角度出发，在满足《生活饮用水卫生标准（GB5749）》和《饮用净水水质标准（CJ94）》的前提下，对溶解性总固体（50~300 mg/L）、总硬度(25~200 mg/L)和总有机碳TOC（≤1.0 mg/L) 3项重点指标及3项微生物指标、19项限量指标进行了限制。其中多项指标严于WHO、日本、美国和欧盟等饮用水水质标准。

标准指出健康直饮水是以符合生活饮用水水质标准的自来水或水源水为原水，经处理后具有一定矿化度，符合食品安全国家标准及本文件规定，可供直接饮用的水。明确将水中所有物质全部去除（包括对人体有益的矿物质）的纯净水不符合健康直饮水标准，不是健康水；肯定了水中矿物质对人体健康的重要性。

碧水源纳滤技术，保障全国百姓喝上健康水

碧水源作为健康饮水的倡导者，自主创新研发出新一代低压选择性纳滤芯，采用“电荷哨兵”技术，电荷作用结合滤芯孔径控制，解决了传统净水机“过度过滤”的弊端，既可将水中细菌、病毒、有机污染物、重金属、余氯等有害物质去除，又可保留对人体有益的钾、钠、钙、镁等矿物质，出水水质符合健康直饮水标准，是普及全民健康饮水的重要技术支撑。