王老吉带动贵州刺梨产业发展 广药集团李楚源：“这是一场革命性改变与发展。”

“当时村里很难找到一块平整的土地,我们就在石头缝里种苞谷。”想起6年前村里的贫困状况,参加今年“全国两会”的全国人大代表罗应和仍心生感慨。

全国人大代表、全国脱贫攻坚先进个人、惠水县明田街道新民社区党支部书记罗应和

罗应和的家乡位于贵州省黔南州惠水县,这里地处滇桂黔的连片石漠化区,是本省最贫困地区之一。他此前生活的摆金镇斗底村岩脚组生活十分困难,村民连买油盐酱醋,都要步行翻越几十里山路。

直到我国开始脱贫攻坚后的2016年,惠水县不少村子开始易地搬迁,罗应和才搬出大山,住进了移民社区,还当选为社区党支部书记。可他很快发现了新问题——村民虽然搬离了大山,但普遍没有谋生技能,只会耕田种地。

这时,罗应和深刻意识到,易地搬迁的后续扶持问题,才是重中之重。

与此同时,一种遍布贵州名为刺梨的黄色果实,正在贵州大地上被迅速生产成各种产品;几年后一罐名为“刺柠吉”的饮料,从粤黔出发,火速蔓延至全国市场。

刺柠吉天然高维C饮料

究其根源,在于对口扶持刺梨产业的广药集团王老吉,以刺梨为原料研发出“刺柠吉”饮品,该产品既受到钟南山、苏国辉等院士的力荐,也成为薇娅、李佳琦等网红直播间的爆品。

让罗应和庆幸的是,王老吉将刺柠吉生产基地建在了惠水县,且就在他所处的社区对面。这让很多正为谋生发愁的群众,实现了“在家门口上班”的愿望。

经过两年多的帮扶,王老吉利用“输血+造血”的模式,为刺梨种植农户提供了一条全产业链的致富之路,并能复制到其他地区。广药集团因此荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号。贵州王老吉刺柠吉产业发展有限公司荣获“贵州省脱贫攻坚先进集体”称号

广药集团荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号

王老吉刺柠吉公司荣获“贵州省脱贫攻坚先进集体”称号

站在脱贫攻坚衔接乡村振兴的起步之年,广药集团启动了“刺柠吉乡村振兴五年行动计划”,设立全国首个乡村振兴基金,五年内拟投入10亿元,助力国家社会主义现代化新征程。

而王老吉的乡村振兴哲学,便是产业振兴。这条可持续、可复制、有特色的模式,能为我国构建脱贫致富长效机制、推动乡村振兴提供新思路、创造新样本。

“维C之王”的坎坷之路

没有“领头羊”曾几度兴衰

2020年4月28日,“贵州刺梨产业发展论坛”在广州召开。中国工程院院士钟南山走上发言席,专门为刺梨发声。那么,刺梨是什么,能引得这位呼吸病学专家的青睐?

据资料记载,刺梨的历史,最早可追溯清朝康熙年间,古人主要用于做酒喝。道光十三年,诗人吴嵩梁还在《还任黔西》中写道:“新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”。

其实,贵州人对刺梨并不陌生,外地人则很少知道。

刺梨树主要分布在贵州高原,全身长满刺,果实又酸又涩,以至于很多人不愿尝试它。可它富含超高的维生素C,其含量是猕猴桃的10倍,柠檬的100倍,苹果的800倍。

贵州刺梨

但这个“维C之王”的发展,却经过了数十载的坎坷。

要说起刺梨,无论如何也绕不开全国著名的农业生物化学家、教育家罗登义。1906年出生于贵州的他,1928年毕业于北平师范大学农业化学系。1942年抗战时期,由于国内缺少维生素,罗登义将野生刺梨送上战场,帮助战士补充维生素,他也被称为“刺梨之父”。

随后几十年,刺梨默默长在山林,很少有人在意它的价值。

到了1951年,贵州刺梨才开始进入规模化发展时期。标志事件是,当年8月,一家名为“国营青岩酒厂”的野生刺梨加工企业成立,1954年又改名贵州省花溪刺梨酒厂。

很长一段岁月里,该厂主打的“花溪刺梨糯米酒”,不仅在国内销售良好,还远销到马来西亚、新加坡、日本等国家和地区。

由于赶上我国的特殊历史时期,刺梨酒逐步走向没落,淡出公众视线。

一直持续到上世纪八十年代,时任贵州省主要领导提出要推动刺梨发展,省里还组建了刺梨办,科学家们也探明了刺梨的药用价值。紧接着,罗登义教授开始带人在黔南州龙里县的茶香村,培育刺梨人工种植品种,栽下6亩刺梨搞试点。

培育成功后,贵州省出现了七八家刺梨饮料企业。1988年,刺梨饮料虽然作为指定产品走进汉城奥运会,但最终没能大规模发展起来。

刺梨的再次活跃,就到2000年左右了。彼时,国家开始退耕还林,茶香村村民便在罗登义教授的种植试点基础上,将刺梨种植到山坡上,规模慢慢变大,直到现在发展成2万余亩的十里刺梨沟。

那时候的刺梨鲜果,主要用于果脯制作,销路时好时坏。

贵州贵定敏子食品有限公司总经理张光敏回忆称,她在2002年刚做刺梨果脯时就亏了钱,但第二年好转起来;2009年时,生意变得特别好,两年竟赚了一两百万。随即,大量果脯公司瞬间涌入,利润愈来愈低,产品也良莠不齐。

2012年,龙里被命名为“中国刺梨之乡”,原国家质检总局批准对“龙里刺梨”实施地理标志产品保护。有了政府重视,龙里刺梨开始规范、紧俏起来,种植热潮延伸到六盘水、毕节、安顺的十几个县域,大家统称它为贵州刺梨。

贵州刺梨在2014年迎来一次大的产业机遇,因为政府陆续引进了潮映大健康、恒力源天然生物科技、盘州宏财农投、贵阳老来福、安顺天赐贵宝、贵定山王果等企业。这些公司在一定程度上,为贵州刺梨产业奠定了基础。可他们之间多是各自为战,没有巨头企业带动,刺梨价值没有被完全释放。

以贵州恒力源天然生物科技有限公司为例,该公司每年都拿出一千万收购刺梨,但前几年都在亏损。这导致贵州刺梨发展到2018年时,便遭遇产业瓶颈期,很多老百姓连刺梨果都卖不出去。

如此一来,曾被寄予脱贫厚望的刺梨,再次面临挑战。

2018年11月16日,广东省主要领导带队前往贵州考察时,指示广州市协调广药集团王老吉对口帮扶刺梨产业发展。

从0到5亿:富了农家,兴了产业

接到扶贫任务的王老吉,迅速组织团队到贵州调研。他们没有采取大包大揽的方式进行简单帮扶,而是提出将刺梨发展为百亿级的时尚生态产业。

广药王老吉调研工作组赶赴贵州深入调查刺梨产业

很快,王老吉结合市场需求等因素,举公司骨干科研力量,历经数十次配方探索,仅用了98天,就研发出“刺柠吉”天然高维C饮料和润喉糖两款产品,还克服了刺梨的酸涩。

当时,刺柠吉系列产品在研发过程中,广州王老吉大健康产业有限公司董事长徐文流就表态:“刺梨含量一定要高,保证产品中的维C含量,同时口感也要好。要扶贫就要真扶贫,要把我们在贵州的刺梨采购量真正正地提上去。”

随着“刺柠吉”的面世,刺梨产业很快迎来新跨越——2019年上半年,王老吉在惠水县搭建生产基地,占地300亩,共有王老吉和刺柠吉两条生产线,已达到日产刺柠吉60万罐、王老吉凉茶70万罐,为当地提供了180个就业岗位,其中异地扶贫搬迁户45人、建档立卡贫困户16人。

惠水县刺柠吉生产基地

“这个工厂提高了很多乡亲的生活水平,也带动了产业链上下游发展,促进原料种植、运输等相关产业的发展。通过王老吉‘授人以渔’的产业扶贫方式,使刺梨从山间野果变成了致富金果。”罗应和说,不久前,他也荣获了“全国脱贫攻坚先进个人”称号。

另外,此前已在贵州建设刺梨加工企业,也深深感觉到超级企业的速度与力量。

贵州恒力源集团常务副总经理林建说,他的公司在2018年之前都在亏损,但从2019年成为王老吉的刺梨汁供应商后,很快实现了扭亏为盈。他坦言,直到这个时期,贵州刺梨才算真正起步:“政府主导,王老吉带动,力度就不一样,这是一场革命性改变与发展。”

在林建看来,王老吉有着很多特殊之处:“他们不仅可以彻底挖掘刺梨文化,还对技术要求特别高,推动其他企业也更加注重质量关。”

真正让林建佩服的,则是王老吉的品牌推广力。比如,冠名“刺柠吉”高铁专列、登录了各大视频平台,走进顶级电商主播的直播间,同时在各大电商平台进行售卖等,都大大增加了刺梨曝光率。

更重要的是,“刺柠吉”的落地,不仅带动了当地很多企业,还有很多个人也从中获益。

罗国凤是王老吉刺柠吉惠水工厂的生产主管,她感叹道,小小的刺梨,让自己的生活和工作蒸蒸日上:“刚入职时月薪2000元,后来涨到3000元、5000元,收入连上三个台阶。”在小县城工作,收入一点不比大城市少。

龙里县茶香村的刺梨果农杜礼才也有同样感受。在没种植刺梨之前,他家里住的是茅草屋,下雨时屋里全是水。为了让家里好过一点,杜礼才在十八九岁时,也到过南方打工,虽然经济上有所缓解,可他还是想回乡发展。

2007年,在退耕还林号召下,杜礼才返乡学种刺梨树。尽管生活过得去,可刺梨毕竟是小众产品,在贵州之外很难打开销路,发展仍是大难题。

直到广药王老吉过来后,刺梨的需求才被大大打开。如今,杜礼才种了近百亩刺梨树,年收入在10万元左右,他现在还做起了刺梨果脯、刺梨汁加工,希望能以此多赚些钱,让孩子接受更好的教育。

茶香村刺梨果农杜礼才与家人吃饭

而王老吉也没有停下来,这两年,他们还研发出刺柠吉精制刺梨液、气泡酒、龟苓膏、月饼等10余款产品,以保证刺梨产业的广泛渗透。经过持续发力,“刺柠吉”系列产品在2019年的总销售额超过1亿元,间接带动超2.8万人脱贫增收。

刺柠吉系列产品

2020年,我国突发新冠疫情后,广药集团的刺梨扶没有被迫停滞,疫情不仅对刺梨产品没影响,王老吉方面还就此探索出了消费扶贫的新路径。

据悉,王老吉通过发放2亿元扶贫消费券、邀请钟南山院士走进直播间科普刺梨营养价值、签约羽毛球世界冠军林丹担任产品代言人、发动首次全员营销等方式,深度推动刺梨走向全国。

钟南山院士走进直播间科普刺梨营养价值

这期间,广药还注重以科技提升帮扶产业的发展质量,并与钟南山院士团队、贵州省呼吸疾病研究所联合成立“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”,还和多个科研团队共同发布刺梨全成分以及免疫调节、解酒护肝、护眼、抗氧化等功效成果。

此外,广药集团联合“四地六方”科研团队,成立了粤港澳黔刺梨产业创新联盟,加速推进刺梨科研与成果落地。

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