「生活方式」成酒店业发展的趋势与潮流，ZMAX HOTELS表现突出

2021-07-20 15:52:03 来源：财讯网

“窗外的麻雀在电线杆上多嘴，你说这一句很有夏天的感觉。”

关于夏天的生活记忆，总是热闹沸腾的：足球、小龙虾、撸串……绝大多数人们对于夏天的记忆都离不开啤酒。我不喝酒，但我总会在夏天想起一个精酿啤酒的重度爱好者酒店品牌——ZMAX HOTELS。

ZMAX HOTELS定位为一家有精神属性的腔调酒店，它不仅是一个休憩的住所，更是一个表达自由态度的空间。与这个品牌的第一次正式接触来自于名为“你的第一款”的精酿啤酒。

ZMAX 酿造的第一款精酿“你的第一款”

ZMAX HOTELS品牌主理人/CEO黄玄在第一次接受专采访时表示：“为什么酒店叫酒店？我真的去百度过这个问题。结果发现，全服务的五星级酒店因为本来就带F&B所以捎带会有酒，但是在有限服务酒店当中真的是没有'酒'、没有哪个酒店真的干'酒'。好对不起这个名字!那我何不做一个真正有酒的酒店?”

三年来，我对这个品牌有个执念——怀揣着拆盲盒的心理，期待每一款来自ZMAX的跨界联名款酒；不经意间会想去搜搜“精酿啤酒”相关的资讯信息，这或许是ZMAX“酿造自由”的精神符号魔力，它已经让精酿啤酒走进了我的生活。

事实上，当我们去关注一些生活方式酒店品牌时，它所倡导的lifestyle已经开始在影响和引导大众消费心理——选择一个酒店品牌，或许不一定是因为要住酒店，这也就是为什么越来越多品牌愿意将自己定义为“生活方式酒店品牌”或者打造主题品牌酒店。

从追求扩张速度的规模化发展阶段、到追求经营效益和投资回报的精细化运营阶段，中国酒店业在过去10年了行业的初步转型。

其主要表现在：其一，中国旅游住宿业投资已呈现出理性增长和结构优化的双重特性，即，酒店已从商业地产配套商变为拉动商业地产项目的品牌商，溢价空间和增值能力持续上涨，尤其是生活方式类酒店投资比重扩大；其二，品牌多要素的运营创新驱动正成为主要模式，依靠运营维护升级和品牌精耕细作实现更多收益回报；其三，需求增长成为中国酒店业的最大利好，近年来，以中等收入人群为主的4亿消费升级的市场和10亿大众市场，成为旅游业增长的新引擎；其四，在前三大趋势影响下，中国酒店业呈现百花齐放的品牌盛景，各大集团的多品牌战略打得火热。

值得强调的是，品牌主题化目前已成为酒店业发展的趋势与潮流——它不仅成为传统酒店转型升级的重点方向之一，也成为被酒店市场追捧的投资热点。10年间迈点MBI指数监测品牌数量从49个跃升到1043个，品牌类型从3类增长到9类；2021年迈点品牌指数发布按“主题”的分类标准，涵盖商务酒店、度假酒店、生活方式酒店、文化主题酒店、电竞酒店、电影酒店等17个主题分类。

就细分品牌市场占比来看，生活方式酒店仅次于商务酒店和度假酒店、成为酒店主题细分第三大市场。这一行业趋势在中端酒店市场表现得更为突出。迈点研究院研究发现，消费升级趋势下，兼具服务和特色的中档酒店一度火热，通过产品细化追求高溢价；以国内集团为主的有限服务中档酒店品牌层出不穷，早前以国际集团为主的全服务中档酒店品牌渐渐丧失领先地位、拓展速度放慢，2020年以来国内酒店集团开始发力中高端酒店市场并推出多个生活方式酒店品牌。

就目前经营情况而言，生活方式酒店在中端酒店市场表现突出——消费者关注度和媒体关注度呈上升趋势，一些单店业绩表现抢眼。举个例子，ZMAX HOTELS目前在全国30城超70家店，5月1~3日的综合RevPAR取得位居锦江酒店(中国区)中高端品牌第一的好成绩；开一家火一家，以ZMAX HOTELS·北京金融街熙苑四合院店为例，四月开业即取得了连续五天满房、RevPAR高达1287元的亮眼成绩，在五一黄金周期间RevPAR更是达到了1400元。

前宝洁公司CMO吉姆·施腾格尔为期10年对全球5万多个品牌的成长型调查研究发现，建立在理想基础之上的品牌，或是围绕着改善人们的生活这一理念开展业务的公司，更能与消费者产生共鸣，并且明显优于同类竞争者的表现。

所以，谁能不爱主题化的酒店品牌，谁敢不追酒店品牌主题化的趋势呢？