植物蛋白赛道掀起饮品新风潮养元六个核桃自我变革全速领跑

2021-08-06 10:38:04 来源：财讯网

近年来,植物蛋白饮品正在国内乃至国际市场上形成风潮。2020年《 Innova消费者调查》指出,考虑使用植物替代品的四大理由是健康、饮食多样性、可持续性和口味。植物蛋白饮品作为一种新事物,的确符合当下消费者对健康、可持续发展等诉求。据Markets and Markets, 2019年全球植物蛋白市场预计价值185亿美元从2019年开始预计将以14.0%的复合年增长率增长,到2025年达到406亿美元。作为国内植物蛋白核桃乳饮的开创者,养元饮品专注核桃领域,致力于用核桃营养帮助人们提高人生智慧和幸福指数,并且更加注重核桃乳的口感,通过先进行创新生产工艺,口味受到了广大消费者的认可,成为了家喻户晓的品牌。

深耕优质核桃乳饮制胜植物蛋白饮品市场

核桃被誉为“植物脑黄金”,优质的核桃才能造就一罐六个核桃。养元饮品在原材料的质量把控上力求精益求精,所有产品原料严格遵照科学、规范的3·6·36采购标准,即所有原料均来自中国三大核桃黄金产区——太行山、云南、新疆产区,同时,对来自黄金产区的核桃进行水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质等6大检测指标和包含黄曲霉毒素、蛋白质、脂肪等在内的36项理化指标检测,确保每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

为了充分释放核桃健脑益智功效,解决核桃苦涩不易食用,同时又要保证核桃营养不流失浪费等问题。在打破传统核桃乳工艺的基础上,养元饮品独创了两套行业先进的核桃乳生产工艺——“5·3·28”和全核桃CET冷萃技术,不仅解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题,还实现了核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上,让营养最大程度地保留,还赋予六个核桃浓香、细腻、顺滑的口感。正是对每个环节的严格把控,形成了核桃乳优异的产品品质和营养美味的口感,也奠定了六个核桃的市场地位。

消费升级驱动营销变革 口感与功效引领新风潮

不仅如此,在面对消费升级和健康需求日益增强,在强大科研实力加持下,养元饮品围绕以核桃为核心原料的植物蛋白进行新品研发,从核桃乳到无糖乳饮再到植物奶,形成了全能式超级产品矩阵。

截至目前,养元饮品通过不同类别的消费人群将产品细分为多个系列:满足了当下年轻消费者口感清新爽滑,不含乳糖、胆固醇和植脂末的“六个核桃+”潮流系列,专注于抗焦虑作用的“卡慕宁”系列,专为重度用脑人群打造的六个核桃2430;或是将主打0添加蔗糖、0胆固醇、0添加香精、0反式脂肪的“每日双养”植物奶系列……如此细化的产品分类,有效满足了不同消费群体对于产品的个性化需求,同时“轻盈口感”“丰富营养”为消费者带来了全新的健康新体验。

基于市场变化,养元饮品在注重产品力的同时,为适应新零售的市场环境,开始融合新渠道、新场景进行营销推广等实现销售传播新突破。养元饮品根据不同城市级别及市场消费特性优化渠道产品结构,经销商销售网络全方位覆盖全国,成功入驻711、全家、全时、罗森等全国5万家线下便利连锁店;线上与KOL红人直播、社群团购等新兴渠道深度互动,线上、线下相互辐射、融合,多向联动。让“养元六个核桃”这个20年的老品牌以年轻、有态度品牌的形象参与到与Z时代年轻消费者的对话中。

随着近年来植物蛋白风靡,植物蛋白类食品、饮品正逐渐成为发展趋势,这也为中国优选的品牌和产品提供了发展的空间。养元饮品也将继续秉持为国人打造健康核桃乳的信念,持续优化产品,创新升级、渠道快速转型,推动“年轻化、高端化”品牌战略的落地,真正用核桃营养引领健康新风潮。

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