四院士寄语伊利携手中国食品科技学会率先发布母乳与生命早期营养研究趋势

2022-04-08 17:31:31 来源：中国经济新闻网—中国经济时报

4月7日，在中国食品科学技术学会第十八届年会的“母乳和生命早期营养研究”分论坛上，伊利集团携手中国食品科技学会发布《母乳与生命早期营养研究六大趋势》（以下简称《趋势》），中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授，中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙教授，中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政教授，中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授等四位中国工程院院士对《趋势》的发布给予了特别寄语。

《趋势》从基础科研出发，覆盖生产和基料研发环节，不仅为我国母婴营养研究指明了前进方向，也展示了伊利深耕母乳研究，持续推动生命早期营养科研纵深发展的雄厚创新实力，获得与会专家的高度认可。　　作为健康领域龙头企业，伊利坚持创新驱动发展理念，汇聚全球智慧赋能产品研发，不断为消费者提供高品质的产品与服务，推动“让世界共享健康”的梦想早日实现。　深耕母乳研究20年，护航宝宝健康成长母乳是婴幼儿的“金口粮”，不断深入的母乳研究是保障婴幼儿健康成长的重要前提，也是保证婴配粉核心品质的科学基石。伊利在母乳研究方面，一直走在行业前列。从2003年到2022年，伊利在母乳研究领域的探索已走过20周年，数千名科学家持续探索，积累了千万母乳营养成分数据，建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”，并获得了5项核心国家专利和中外14项专利授权认证。伊利金领冠研发出了越来越贴合乳源的配方，明确了配方奶粉的改善方向，打造出行业闻名的“中国专利配方”。　　在以科研助力婴配粉营养水平提升的进程中，伊利还坚定不移地贯彻全球创新战略，目前已经拥有了3000余人的研发创新团队，同时还有一张覆盖欧洲、亚洲、大洋洲的创新网络，凝聚全球顶尖学术力量，持续开展母乳前沿研究，并不断为开发更适合中国宝宝的优质产品提供源动力，推动婴幼儿配方奶粉领域和整个婴幼儿事业的发展。此次伊利携手中国食品科学技术学会研究发布的《趋势》，更展现出了国产婴幼儿配方奶粉背后强大的科研后盾，必将再次引领行业创新升级。正如印遇龙院士所言，应“开展母乳与生命早期营养研究，以科技力量筑牢婴幼儿健康屏障。”伊利坚持中国母婴营养研究20年　夯实产品科技力量，守护全民健康营养乳制品营养丰富，是优质蛋白质和钙的重要来源，不只是在婴幼儿时期，在生命各个时期均发挥着重要作用。伊利高度重视国民健康，持续在全生命周期健康管理方面进行探索和研究，通过整合全球优质资源，凝聚全球智慧，借助专业领域和专业科研的力量，不断为创新产品和服务赋能，以科学研究成果守护全人群的健康。　　伊利首创具有“SCI-PRONUTRI5+6科学配方”的QQ星配方牛奶，帮助儿童养成乳品摄入习惯；研发全新的豆奶加工工艺和配方，推出伊利植选系列产品，满足消费者均衡营养的需求；采用希腊活菌酸奶，引进以色列、墨西哥、泰国等国家优质果蔬的须尽欢冰淇淋，带给消费者极致体验；创新应用LHT乳糖水解技术，研发舒化无乳糖牛奶，让90%“乳糖不耐受”的亚洲人也能享受牛奶的营养与美味。近日，伊利舒化奶更是荣获中国首个“低GI牛奶”品牌认证，携手“中国低GI常温酸奶”领导品牌安慕希AMX共筑低GI健康领域的护城河，持续为消费者提供更加营养与健康的食品。　　攻坚不懈，创新不止。伊利取得的丰硕成果，离不开其对消费者需求的深入探索，以及对“不创新，无未来”这一理念的坚持。未来，伊利将继续坚持创新驱动理念，积极构建全球健康生态圈，持续为行业发展提供创新源泉。供图/伊利集团

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