通讯！小满｜“小得盈满”的中国智慧

来源： 大象新闻

麦子开始小满于粒，

河水开始小满于岸，


(资料图片仅供参考)

在小满节气，

体味“小得盈满”的中国智慧。

随着小满节气的到来，

我国南北拉开不同序幕。

南方降雨增多，“江河渐满”，

而北方雨季未到，麦子开始饱满。

百谷之中，只有麦子在初夏成熟，

这一特性，

成就了小麦大省河南的特殊美食——碾转。

小满时节，麦芒刚黄，

青色小麦经过脱粒、去糠、焯炒、脱皮、晾干等，

由石磨碾压成嫩嫩长长的细条，

或翻炒、或凉拌，

为民间带来熟悉的味觉盛宴。

小满的“满”，

满而不损、满而不盈、满而不溢。

碾转的特殊美味来自于小麦将熟未熟，

而人的成长、一家一国之兴衰，

也需借鉴“满招损、谦受益”的智慧。

在河南巩义的康百万庄园，

主客厅正上方的“留余匾”备受关注，

强调“得”与“舍”之间的平衡，

揭示康氏家族辉煌兴盛四百多年的秘密。

“积善之家，必有余庆；积不善之家，必有余殃。”没有好的家规家风，既难以清白做人，也无法专心做事。古人说：“满招损，谦受益”，康百万家族的留余匾也像一面镜子，让后人以史为鉴，照亮未来。

小满者，物长于此小得盈满。

从农家乐享“碾转”美味，

到康氏家族“留余”传家，

背后既有知足的智慧，

也有知不足的清醒。

人生小满，却不能自满，

在初夏的土地持续耕耘，

我们将收获更多精彩风景。

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