咖啡之困：极端天气影响巴西咖啡种植业

2023-03-29 11:35:09 来源：环球网

巴西是世界上最大的咖啡生产和出口国，被称为“咖啡之国”。受多重极端天气等因素的影响，近年来，巴西的咖啡产量一度减少，造成国际咖啡市场价格的上涨，咖啡种植商也陷入了多重困境。

(资料图片)

在巴西，咖啡的主要产地在米纳斯吉拉斯、巴拉那和圣保罗三个州，小镇卡孔迪是巴西南部圣保罗州中最大的咖啡种植区。

阿德玛是卡孔迪的一名咖啡种植商，拥有90公顷的咖啡田。2022年3月，我们来到卡孔迪时，他正在为自家咖啡种植园当年的产量发愁。

咖啡种植商阿德玛·佩雷拉：因为天气干旱，树枝上没有任何东西，开花季缺少雨水，尽管开了花，但没有结果。

阿德玛说，巴西的4到9月通常是旱季，但近年来，干旱的情况常常持续到11月，这影响了8到10月咖啡的开花季，也造成了咖啡结果时间的反常。

总台记者倪天颖：他刚刚给我的这个就是咖啡树上应该结的咖啡果，在这个季节理应所有的咖啡树上都应该结了这种咖啡豆，可是我们看周围的这些树上基本都是颗粒无收的一个状态。

2023年3月，我们再次来到卡孔迪，探访了阿德玛的咖啡田。和去年相比，今年咖啡树上的结果的概率和数量都有了大幅提高，但仍能看到气候给咖啡种植带来的影响。

总台记者倪天颖：我手上这枝咖啡枝上面的白花，按往常应该是9月份才开放的，但是现在才是3月，已经开放了。而我旁边的这株咖啡树，可以看到很明显地比其他咖啡树要矮小很多。这其实是在霜冻季的时候，因为霜冻而死亡的咖啡树重新种植而长成的，阿德玛告诉我们，像这样的迹象，都在表明巴西的气候不同寻常。

干旱、霜冻和寒冷等极端天气的连番袭来，对咖啡种植造成了巨大的影响。卡孔迪有超过2300户人家种植咖啡，这是他们的主要收入来源。

阿德玛说，2022年全年他的咖啡收成是800袋，2023年预计能收获900袋，但这仍取决于未知的天气。

为此，农业气象学家表示，近年来拉尼娜现象及厄尔尼诺现象的频繁交替发生，主要对巴西南部、北部和东北部的降雨量造成影响，导致了霜冻和冰雹等极端天气的产生，对农作物造成不可逆的损害。

巴西国家气象研究所农业气象学家克莱弗森·弗雷塔斯：事实上，在过去的两年里，我们观察到这些咖啡种植区的霜冻非常严重，这确实损害了农作物，特别是在冬季月份。另一个影响咖啡种植园的因素是冰雹，主要发生在米纳斯吉拉斯州南部地区和圣保罗州的部分地区，冰雹会损毁作物导致产量下降。

巴西农业部下属的国家商品供应公司的调查报告显示，2022年巴西咖啡产量大年的收获相较产量小年2021年仅增长3.1%，而过往10年大小年的产量能相差35%，这一表现体现了咖啡产量大小年的周期逆转。

标签：