硬核科普：行内人支招！如何买到正宗五常大米？

2022-08-18 16:47:32 来源：壹点网

大米是国人餐桌上尤为重要的主食之一，小小一粒米，展现了大自然的鬼斧神工，也蕴含着温暖人心的巨大能量。在遥远的塞北黑土地上，更是孕育了传奇稻谷——五常大米，它绵软粘滑、回味甘甜、唇齿留香，深受百姓喜爱，称得上享誉世界。但困扰也随之而来：市面上的五常大米真假难辨，如何买到正宗五常大米？下文以鲜味稻·龙凤山五常大米为例，为你讲透正宗五常大米的特征！

1、验身份

包装袋印有下图两个标志，且执行标准为GB / T 19266，才是正品。

红牡丹品牌推出的鲜味稻·龙凤山五常大米，甄选“稻花香2号”稻种，“稻花香2号”蝉联多届国际大米节金奖，素有百年贡米之称，被《舌尖上的中国》誉为“中国最好的稻米之一”。

2、认准核心产区

许多街坊购买大米，只知道名产地五常，实际上并不是五常出产的大米都好吃，想买到口感纯正、品质更优的五常大米，还要认准五常“核心产区”——稻花香2号正宗发源地“龙凤山乡”，这里拥有适合稻谷生长的土壤、气候、水源、耕作方式等条件，罕见的寒地黑土，富含钙、镁、铁、锌等人体必备微量元素，对人体健康非常有益。

3、看外观

正宗五常大米颜值超高！买地道的五常米，必需认准这两个外形特征哟：1、米牙处有迷人的“鹰嘴勾”；2、米身处有“腹白”，高蛋白、高胶质的特性所致。

4、闻香味

鲜味稻·龙凤山五常大米，拥有独特基因，造就天然清香。生米便自带清香，煮熟之后，米饭浓浓的香气扑面而来，任谁都忍不住想要多添饭。

5、品口感

一餐五常米，浑忘酒肉香。国人对正宗五常大米的评价，一点都不夸张。入口香甜，牙齿咀嚼米粒，味蕾绽放鲜甜，整个口腔像在接受按摩，Q弹中带着温柔细腻的触感，让人发自心底欢呼雀跃。

6、看口碑