如何永续经营，新乳业给出ESG解题思路

循环农作 自然生出美味

生长速度翻倍的速成鲑鱼、半小时送到手的外卖、十分钟做好一顿饭的“快手菜”……追求效率的时代往往弥漫着速食的味道。而新乳业旗下的朝日唯品品牌，却选择走一条截然相反的“慢”之路——敬畏自然，遵循自然规律，坚守自己，慢慢地去做好一件事情，而不是去跟随。在快节奏的社会，让消费者吃到健康、美味的自然味道已经是朝日唯品团队内部的广泛共识，朝日唯品是国内最早一批践行有机、循环农作的可持续企业之一，已经持续了近 20 年的时间。

“种植之前先作土”，好土壤才能孕育好产品。初创时期，朝日唯品选择从根本上改善土壤入手，将土地闲置五年，只为让土壤自循环回归原本的自然肥力。凭借多年的积累，朝日唯品总结实践出一套独特的“循环农作”生态模式，以牛粪发酵有机养分肥沃土壤，不施加化肥和除草剂，让土壤生长有机作物，再育养奶牛，以此生产出品质的牛奶及有机农产品。

在五年的土地闲置之后，朝日唯品配套建设生态牧场，并延伸建设了牛乳加工厂，形成“农场+牧场+工场”的 “绿金产业链”。农场不用化肥、不打农药，甚至捉虫都靠手捉、除草也靠人拔。以土地为起点，朝日唯品生态园区链接了有机蔬果种植、奶牛养殖、乳品加工，形成种养加一体化的循环生态圈，实现高水平、高价值的生态循环。

经过多年的发展，在朝日唯品1500亩的有机土地上，越来越多自然、美味、安心的优质产品被端上消费者的餐桌。农场现有有机认证产品40多款，包括叶菜、茄果、水果三大类，有机草莓、胡萝卜、甜玉米备受消费者喜欢，引领高品质的消费升级潮流。而采用循环型生态农业模式生产的高端品牌朝日唯品牛乳，进军上海，辐射华东，过去3年的营业收入复合增长率超过40%，2022年4月增幅超50%，成为高端咖啡品牌最佳合作伙伴。

绿色发展 打造生态产业

作为绿色农业的先行者，朝日唯品积极倡导绿色的经营理念，将可持续发展纳入战略规划，并落实到企业日常生产经营中，覆盖开端的种地养牛到终端的产品包装，形成高水平、高价值的生态循环，成为生态产业链的实践者和推动者。

以包装为例，朝日唯品有机牛乳采用可降解的原浆纸，牧场酪乳系列使用由可再生资源制作的“植物基纸盒”包装。植物基纸盒100%可再生利用，回收后可以制成各种再生纸制品和文具等，与大多数同等大小的PET塑料容器相比，可将塑料的使用量减少约80%。

不只是在朝日唯品，新乳业深度布局，将绿色理念贯穿产业全流程，打造可持续的绿色科技农业样本：在上游，青白江牧场的奶牛粪便通过管道进入沼液池，发酵后形成的有机肥料送入周边村落的果园；在中游，积极采用光伏、沼气、风能等清洁能源，最大化降低工厂的能源消耗，打造环境友好的绿色工厂；在产品端，积极寻找更低碳环保的绿色包装材料，澳特兰牛奶纸盒包装通过的FSC可持续森林认证，受到了“世界自然基金会”和“绿色和平”推崇认可。

在今年的世界环境日，新乳业还联手环保伙伴共同启动全年“奶盒回收计划”， 打通线上线下多方奶盒回收渠道，用触手可及的环保行为，鼓励消费者从身边小事着手，践行低碳行为，倡导生活模式和理念向低碳化转变。“奶盒回收计划”也成为新乳业完善绿色生态全产业链布局、描绘绿色低碳愿景的新一抹亮色。

责任担当 助力永续经营

朝日唯品的“慢生长”和“绿发展”，是新乳业探索绿色农作模式，不断创新推动良性发展的缩影。新乳业发展至今，尽己所能，回馈社会，承担社会责任，实现更大的价值，已成为企业基因的一部分。

为响应国家“双碳”承诺，近年来新乳业先后与农科院饲料研究所、市场监管总局认证认可技术研究中心等国内“碳中和”顶尖科研团队合作，制定“零碳乳业”行动计划。在去年9月召开的第八届新鲜盛典上，新乳业作为主办方，还联合各家乳企一同发起了“更新鲜，更低碳”倡议，推动行业的绿色发展。

此外，新乳业还在公益领域持续耕耘，积极展开扶贫助教，抗震救灾等爱心活动。随着“学生营养餐改善计划”的推动，新乳业每年为超过300万偏远山区的儿童供应学生奶，参与d20小康牛奶行动；面对地震、疫情等危难时刻，新乳业积极伸出援手，广泛集合和联动产业链力量，为一线人员和群众提供物资支持。

将企业的产业价值、行业价值和社会价值充分融合，是新乳业在这个巨变时代中给出的永续经营的解题思路，这一创新范本的输出也将为行业的高质量发展带来启示。

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