科技助力品牌赋能 赶出“纳溪特早茶”

“一般春节前便可开始采摘，比普通早春茶品种提前10—15天。”7月25日，在泸州市纳溪区护国镇梅岭村，茶商向记者道出当地春茶能抢占市场的“密码”。正值夏茶成熟时节，绵延的茶山上，茶农手拿采摘机，不断地将新冒茶叶装入背篓。

以梅岭村为春茶核心区的纳溪区，是全省最早的春茶产区，有茶叶基地31.5万亩。每年，在这里萌发的第一批早茶，凭借品质优、上市早，快速抢占国内外市场。目前，区域公共品牌“纳溪特早茶”价值已达45.22亿元，每年带动茶农人均增收3000元。

行走在纳溪区绵延茶山上，记者探寻这里赶早茶的故事。

【资料图】

赶早 到多地精心选种，进一步拉开时间差

纳溪春茶为何能这么早？梅岭村党委书记、村委会主任朱春在茶山高处，用手指向东南方。

“前面就是永宁河。山地、河谷，成就独特的河谷季风气候，让梅岭村具有冬季气温高、春季回暖早的特点。”朱春说。一般而言，当昼夜平均温度稳定在10摄氏度以上时，茶树才会发芽。而梅岭村气温在春节前就能达到10摄氏度左右，因此春茶发芽比川西茶区早7—10天、比江浙地区早1个月以上。

不过，仅“靠天吃饭”可不够。“以前，大家都种的是老川茶品种，生长情况不一致，茶叶颜色、口感、品质各异，产量低，没有形成差异化优势。”纳溪区农业农村局特产股副股长许杨坦言。

更早，春茶价会更高。为了将“早”的优势扩大，当地开始“选种之旅”——专程前往重庆、浙江、福建、云南等地选苗子、调苗子。

“2000年左右，我们专程到浙江调苗子，最终选中‘平阳特早’‘福云6号’‘乌牛早’等春茶品种，带回来进行小规模试种。”许杨介绍，2001年，纳溪区种植户刘正恒等人又从浙江引进30多万株“乌牛早”等品种，建立良种母本园100余亩，为优良品种的繁育推广打下基础。

经过一段时间的试种，工作人员发现，“平阳特早”“福云6号”等品种在当地长势不好、产量较低，将其逐渐淘汰，最终只有“乌牛早”得以大规模推广。

2013年，听说“峨眉问春”发芽特早、叶色绿、生长时间长，纳溪区农业农村局技术人员又专门前往峨眉山调苗子……最终，“乌牛早”“福选9号”“峨眉问春”等特早茶品种成为主力，为纳溪春茶进一步拉开时间差。

选好良种，从试验场到大规模培育的过程也不易。“当时不少农户有顾虑，怕新品种不好种、卖不脱。”许杨回忆，当地通过发展茶叶大户带动散户，同时大力引进企业，拓宽茶叶销售渠道，让大家种茶更有底气。

目前，全区茶叶基地良种化率已达95%，2022年茶叶鲜叶亩产值达到6000—8000元。

赶好 探索“数字+茶园”模式，统一绿茶产品标准

推动茶产业提档升级，纳溪区选择让科技助力。

走进梅岭村二月亭茶园，只见在一行行翠绿的茶树旁，等距竖着许多细管，这是茶园的智能雾灌系统。“我们搭建了梅岭茶产业现代农业园区综合信息化服务平台，实现对智慧雾灌、肥水药一体化、可视化远程视频监控等系统的数字化操控。”朱春说。

近年来，为提高茶叶品质，纳溪区探索“数字+茶园”新发展模式，通过数字技术对茶叶企业进行基地升级、加工技改，推广应用茶叶加工先进机械和绿色防控设施装备，实现可视化监管、一体化操作。

品牌赋能也是关键。此前，“纳溪特早茶”产品存在名称、风格不统一、辨识度不高等问题。2018年，纳溪区农业农村局和纳溪区茶叶协会启动“纳溪特早茶”产品标准研制工作，聘请相关专家组建“纳溪特早茶”标准研究专家团队，开展“纳溪特早茶”产品标准及工艺技术规范制定相关工作。

“经过反复调研、试验、评估，我们制定‘纳溪特早茶’团体标准，确定‘玉笋’‘玉芽’‘玉针’三款‘纳溪特早茶’中高端绿茶产品标准，实现产品质量规范化‘一条龙’。”许杨介绍，2022年，纳溪区茶产业综合产值达77.5亿元，其中春茶产值占全年茶叶总产值的70%以上。

“纳溪特早茶”只是川茶发展的一个缩影。当前，四川以国家茶产业集群为核心区，建设川西南名优绿茶产业带、川东北优质富硒茶产业带和茉莉花茶集中发展区、川红工夫红茶集中发展区“两带两区”，示范引领全省茶产业发展，小产业做成大园区。2022年，川茶产业综合产值达1080亿元，茶农人均茶产业收入超过5000元。这标志着全省茶产业面积、规模、效益位居全国一流水平。