今日谷雨:雨生百谷万物新 人间四月好风光

来源: 人民网

“谷雨春光晓,山川黛色青”,今日,我们迎来二十四节气中的第六个节气,也是春天的最后一个节气——谷雨。暮春时节,雨生百谷,万物绽放出蓬勃的生命力,尽显人间锦绣风光。


【资料图】

雨润万物 春和景明

《月令七十二候集解》记载:“谷雨,三月中。自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。”谷雨时节,气温回升,降雨增多,春末的雨水滋润着生长着的谷物,粳稻、蚕豆、芝麻等春播作物也在此时开始耕种。

以五天为一候,古人将谷雨分为三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”此时,池塘湖面上的浮萍逐渐蔓延开来,缀满绿意;布谷鸟梳理着羽毛,在一声声“布谷”的啼叫中提醒着人们及时播种;戴胜鸟飞上桑树枝头筑巢育雏,种桑养蚕之事也渐渐频繁。

“年年欲惜春,春去不容惜”,春光将逝,许多文人墨客将这一年中最后一抹绮丽的春景留在了诗词之中,用动人的笔触描绘出一幅幅诗意的暮春长卷。

“红紫妆林绿满池,游丝飞絮两依依”,仇远眼中的暮春花木繁茂,是多姿多彩的;“谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新”,范成大眼中的暮春细雨微蒙,是朦胧绰约的;“花前细细风双蝶,林外时时雨一鸠”,方太古眼中的暮春蝶飞鸠鸣,是清新明丽的。

赏花贴画 品茗“吃春”

谷雨时节,围绕着农耕春事,民间流传着许多习俗活动。

牡丹花素有“谷雨花”之称,谷雨前后,牡丹花迎来了盛放之时。在此时节观赏牡丹的习俗由来已久,至今,山东、河南、四川等地往往还会举行牡丹花会。“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,各色牡丹姹紫嫣红、各展芳容,为百花争妍的春天添了一分惊艳。

在我国南方地区,素来有着谷雨采茶、饮茶的习俗。此时采制的谷雨茶又叫雨前茶、二春茶。由于雨水充沛,气温适宜,茶叶往往丰硕鲜嫩、色泽翠绿、香气宜人。“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间”,在春光明媚中饮一杯谷雨茶,袅袅茶香,春意围绕,可谓惬意十分。

北方地区则流传着谷雨时节食用香椿的习俗,即“吃春”。俗话说“雨前香椿嫩如丝”,谷雨时节正值香椿上市之时,在此时品尝这一时鲜蔬菜,不仅营养价值丰富,还能通过味蕾留存春天的味道。

“洛表衡皋谷雨天,归来景物尚鲜妍”,不妨尽情享受这和煦美好的暮春之景,与春天挥手作别,迎接初夏的到来。

(实习生梁昊怡对本文亦有贡献)

(责编:申佳平、高雷)

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