“二阳”来势汹汹，中老年人多吃它！做法简单营养高，鲜香解馋-热文

来源： 南宁厨娘

第二波感染又要开始了，大家可能觉得自己已经阳过一次不会再被感染。

但其实不是这样的，阳过了也就是痊愈了，说明我们的身体已经产生了抗体。

但是早在去年张文宏教授和钟南山院士就说过，我们产生的抗体六个月就会逐渐减少，病毒变得常态化。


(资料图)

尤其是现在五一假期要到来，人员流动非常大，这个时候就需要好好保护自己。

而对于中老年人来说，本身的抵抗力就会比较弱一些，如果阳了之后身体会十分吃力。

而且容易出现一些心脑血管疾病的问题，就需要咱们中老年朋友更加注意身体。

今天小编就给大家介绍一种“二阳”前多吃可以帮助我们杀菌强免疫的食物，那就是洋葱。

这个季节正是吃洋葱的季节，洋葱又被称为“心脏阿司匹林”.

它不仅味道鲜美，而且营养价值也是非常的丰富，经常吃洋葱可以有效地预防心脑血管疾病。

另外洋葱还有着非常强的杀菌功效，能够有效地抵抗人体中的细菌，而且还能够提高人体的免疫力，所以经常吃洋葱对身体非常有益。

洋葱是一种营养价值非常高的蔬菜，里面含有大量的营养物质和微量元素，经常吃还可以延缓衰老、促进消化和排便、预防感冒等。

今天要介绍的是一道洋葱炒鱿鱼，这时候的鱿鱼正肥美，和洋葱一起搭配特别好吃。大家一起来看看这道菜怎么做吧。

★★★ 洋葱鱿鱼 ★★★

准备食材： 一个洋葱，300克鱿鱼，100克青、红椒，一块生姜，一颗大蒜，两根香葱

1、把买回来的洋葱去除保护叶，洗干净切成片；青、红椒洗干净斜着切成小段；大蒜去皮切成片；

生姜洗干净切成丝；葱去掉根部洗干净切成段，处理好之后装在盘子里备用。

2、接下来把鱿鱼处理掉嘴里的倒钩，然后洗干净切成小段备用。

3、往锅里加入适量的清水，把水烧开。水烧开之后加入我们切好的姜片和倒入一点料酒，这样能给鱿鱼去腥。

如果我们焯水的时候是把鱿鱼冷水下锅，那么煮出来的鱿鱼会非常老，嚼不动。

不需要提前放料酒腌制鱿鱼，在水开的时候放进去更方便酒精的挥发，煮出来的鱿鱼才没有异味。

4、鱿鱼焯水只需要两三分钟，就可以捞出来控干水分备用了。

5、我们往干净的锅里倒入适量的食用油，等到油温升高之后把准备好的葱姜蒜放进去爆出香味。

6、爆出香味后就可以放入我们焯过水的鱿鱼，快速翻炒，把鱿鱼的水分炒干。

7、接着把我们切好的洋葱放下去一起翻炒。

洋葱炒出香味之后，我们往锅里加入适量的盐、生抽和蚝油进行调味，翻炒均匀。我们在这里可以加入一些料酒去腥和增加香味。

8、翻炒一分钟之后，一阵诱人的香味就飘出来了，这时候放入我们切好的青、红椒一起翻炒。

9、翻炒两分钟之后，所有食材的味道都已经飘出来了，这时候我们可以加入一勺白芝麻增香。

这样我们一道好吃又营养的洋葱炒鱿鱼就做好了。

不仅洋葱非常的香甜有味，鱿鱼也很鲜嫩Q弹，非常适合我们增强抵抗力做来吃，大家赶紧动手试试吧。

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