新春年货节开启，鲜享加拿大新布伦瑞克省美味

2025-01-23 15:35:08 来源：今日热点网

2025年乙巳新年前夕,加拿大新布伦瑞克省(NB省)与大润发超市合作,推出的“大润发&加拿大新布伦瑞克省年货节活动”于1月15日在广州正式拉开帷幕。春节促销期间,大润发推出了多重优惠政策,1月17日-28日大润发华南区全部门店消费者均能享受特价鲜活加拿大龙虾。

1月22日 (1)(1)~1 00_00_00-00_00_30 00_00_00-00_00_30.gif

加拿大鲜活龙虾、加拿大冷冻龙虾、加拿大雪蟹以其上乘的品质和营养价值,被越来越多的中国消费者接受并走入家庭餐桌,同时它们也逐步成为中国新年团圆宴餐桌上的排面。

Whole Seafood+logo~1.jpg

大润发超市正是看到了产品的优点,决定借着中国农历新年旺季的契机,与加拿大新布伦瑞克省一起合作,以“龙腾虾跃,敢为天下鲜”为主题,集中推出地域风味的高端海产品,让消费者在团聚之际拥有更直观的购物体验。

A7307052-改-small.jpg

活动在线下104家大润发门店同步进行,除了统一的新布伦瑞克省海产品氛围陈列,消费者还能通过视频了解到原产地的海产品捕捞、加工和烹饪等信息。

1月15日活动开幕当天,在大润发广州花都店特邀了主厨为大家呈现多款适合家庭烹饪的菜式,大润发线上直播也同步开启。加拿大驻广州总领事馆领事雷雅琳女士、加拿大新布伦瑞克省代表亲临现场与大润发华南区营运总经理刘俊霞、大润发华南区商品总监张飞、大润发花都店总经理张小争及其团队共同见证了这一热烈且特别的时刻。

·亮点纷呈,打造年味盛宴·

启动仪式上,大润发将新布伦瑞克省海鲜摆放在显眼位置,现场购买消费者络绎不绝。活动特别邀请香格里拉酒店中餐厨师长,现场演示制作避风塘加拿大龙虾、蒜蓉蒸加拿大雪蟹等春节主题菜品,充分展现了加拿大新布伦瑞克省海鲜在中餐中的多样化应用。消费者纷纷品尝并对其鲜美的口感赞不绝口。

DSC05805-改-small.jpg

·聚焦健康品质,树立市场标杆·

新布伦瑞克省的美味龙虾来自加拿大北大西洋冰冷纯净的海域,因为水温低,龙虾生长缓慢,7-10年才能长到1斤重,这也使得龙虾外壳坚硬,肉质更加紧实细密,营养丰富。煮熟的龙虾因为通体红色,是节日聚餐时备受欢迎的菜肴。

过去几年中,加拿大冷冻龙虾也成为欧美家庭餐桌的常客。新布伦瑞克省是加拿大领先的海鲜加工地和全球最大的冷冻龙虾生产地。加拿大冷冻龙虾皆是活冻龙虾,当龙虾离开海洋后便在鲜活的状态下被快速冷冻起来,从而完美的保留了龙虾原始的优质品质、鲜嫩质地、细腻味道和天然营养。流水解冻后的生冻龙虾,烹饪方式和鲜活龙虾几乎没有差别。因为易于储存,更多家庭会常备在冰箱,随时可以宴请家人朋友。

雪蟹是优质蛋白的高端海产品,常温储存下会迅速降解和变质。因此,鲜活雪蟹会在蒸煮后被立即食用。为保证全球市场的常年稳定供应,冷冻雪蟹更能获得国际市场的青睐。

新布伦瑞克省的雪蟹主要产自加拿大圣劳伦斯湾(Gulf of St. Lawrence),这里出产的雪蟹颜色鲜艳,肉质鲜甜,是全球公认的优质雪蟹。在新布伦瑞克省,通过先进的冷冻技术,使雪蟹能够较长时间保持新鲜的品质,满足全球市场的稳定需求。对食材挑选十分严苛的日本市场,在每年雪蟹捕捞季开始前就会向加拿大新布伦瑞克省预定好全年的加拿大雪蟹,因为他们认为外壳越红的雪蟹品质越高。

1月22日 (2) 00_00_00-00_00_30 00_00_00-00_00_30.gif